Verkaufserlös Landwirtschaftliche Gesamtrechnung

Im Jahr 2025 lagen nach der ersten Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) die Verkaufserlöse von landwirtschaftlichen Erzeugnissen bei 60,9 Milliarden Euro.

Dabei machten die Verkaufserlöse von tierischen Erzeugnissen 65 Prozent aus. Allein Milch kam im Jahr 2025 auf 16,8 Milliarden Euro, was gut einem Viertel des Gesamtverkaufserlöses entsprach. Bei den pflanzlichen Erzeugnissen belegt das Getreide mit 4,9 Milliarden Euro, acht Prozent des Gesamtverkaufserlöses, die größte Position.

Zur Einordnung: Bei den Verkaufserlösen bleibt der innerbetriebliche Verbrauch von Produktionsgütern, wie beispielsweise Gras-, Heu- und Maissilage, unbewertet.

Die Verkaufserlöse für landwirtschaftliche Erzeugnisse werden jährlich in der Landwirtschaftlichen Gesamtrechnung berechnet.