2024 betrug die Fläche im Baumobstanbau 47.050 Hektar. Davon entfielen 32.990 Hektar auf Apfel- und rund 5.700 Hektar auf Süßkirschenplantagen. Bei beiden Fruchtarten blieb die Anbaufläche damit fast konstant. Weitere bedeutende Baumobstarten sind Pflaumen und Zwetschgen, Birnen, Sauerkirschen sowie Mirabellen und Renekloden.

872.000 Tonnen Äpfel ernteten die deutschen Landwirtinnen und Landwirte im Jahr 2024. Damit lieferten Äpfel die mit Abstand größte Erntemenge unter den Baumobstarten. An zweiter Stelle folgten Pflaumen und Zwetschgen mit einer Menge von 43.800 Tonnen. Die Pflaumenernte blieb damit konstant zum Vorjahr und lag nur knapp unter dem Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre. Aufgrund ungünstiger Witterung lag die Apfelernte 2024 hingegen 12,4 Prozent unter dem Zehnjahresdurchschnitt. Regional gab es dabei starke Unterschiede. So kam es zum Beispiel in den östlichen Bundesländern zu Ernteausfällen von bis zu 90 Prozent.

Äpfel, Birnen, Pflaumen und Zwetschgen sowie Süßkirschen wurden 2024 zu rund 60 Prozent und mehr als Tafelobst verwendet. Bei Mirabellen und Renekloden hingegen diente jeweils etwa die Hälfte als Tafelobst und als Verwertungs- und Industrieobst. Der Anteil der Erntemenge, der weiterverarbeitet wurde, war bei Sauerkirschen mit 87 Prozent mit Abstand am größten. Die höchsten Mengen, die nicht abgeerntet oder vermarktet wurden, traten mit 6,9 Prozent bei Süßkirschen auf.

2022 bauten in Deutschland 6.510 Betriebe Baumobst an. Gegenüber 2012 war dies ein Rückgang von 13 Prozent. Dagegen wuchs die Baumobstanbaufläche Deutschlands innerhalb der letzten zehn Jahre insgesamt um etwa acht Prozent. Zwischen 2017 und 2022 nahm sie dabei leicht ab. Ein durchschnittlich großer Betrieb verfügte demnach 2012 über eine Baumobstfläche von sechs Hektar. 2017 waren es schon sieben Hektar. Aktuell liegt dieser Wert bei 7,6 Hektar. Diese Zahlen zeigen, dass der Strukturwandel im Marktobstanbau weiter anhält.