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Traktor vor einem Erdbeerfeld in geschützem Anbau

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Aktuelles

Foto: Junge Forelle wird in den Händen gehalten

Zahlen zur Aquakultur 2025

- Laut Statistischem Bundesamt erzeugten 2025 rund 1.910 Betriebe in Deutschland Fische in Aquakultur. Am häufigsten wurde die Regenbogenforelle aufgezogen.

Foto Frachtschiff mit Containern auf dem Meer

Wo kommt unser Obst und Gemüse her?

- Nur 37 Prozent des Gemüses und nur ein Fünftel des Obstes, das wir in Deutschland verbrauchen wird auch in Deutschland erzeugt. Doch aus welchen Ländern werden Obst und Gemüse importiert?

Titel: Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Jahrbuchtabellen aktualisiert

- Hier finden Sie die im Mai 2026 aktualisierten Tabellen des Statistischen Jahrbuchs.

Schülerinnen und Schüler in einem Hörsaal

Fachschulstatistik 2025

- Insgesamt 4.620 Schülerinnen und Schüler lernten 2025 in Fachschulen der Land-, Forst- und Hauswirtschaft. Damit war die Schülerzahl gegenüber dem Vorjahr um 24 gestiegen.

Kuh wird mit einer Melkmaschine gemolken

Statistischer Monatsbericht des BMLEH, Ausgabe April 2026

- Die Erzeugerpreise für konventionell erzeugte Kuhmilch sind im Februar 2026 weiter zurückgegangen. Bei der ökologisch erzeugten Milch kam es ebenfalls zu Abschlägen. Diese fielen jedoch geringer aus als bei der konventionellen…

Statistischer Monatsbericht des BMLEH

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Begriffe und Definitionen

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Abkürzungen

Abkürzungen der Bundesländer

Abkürzungsverzeichnis

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