Die Strukturdaten zum ökologischen Landbau zeigen, dass die Anzahl der Bio-Betriebe und deren bewirtschaftete Öko-Fläche kontinuierlich wächst. 2020 wirtschafteten 13,7 Prozent der Betriebe ökologisch. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche an der landwirtschaftlich genutzten Fläche betrug 10,3 Prozent. Die Angaben werden jeweils zur Jahresmitte von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung veröffentlicht: Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland.

Ökologisch wirtschaftende Betriebe

SJT-3011500-2020.xlsx Vergleichsdaten zum ökologischen Landbau

SJT-3071610-0000.xlsx Betriebe und Flächen des ökologischen Landbaus

SJT-3141110-2020.xlsx Betriebe des ökologischen Landbaus nach Betriebsformen im Vergleich zu konventionell wirtschaftenden Betrieben

SJT-4061100-2021.xlsx Betriebe mit Erzeugung von Fischen in Aquakultur sowie erzeugte Menge nach Größenklassen

BFT-1310000-2020.xlsx Ökologisch wirtschaftende Haupterwerbsbetriebe (Mehrjähriger Vergleich, hochgerechnete Durchschnittswerte und Ergebnisse nach Dritteln des Gewinnes)

SJT-8030400-0000.xlsx Ökologisch bewirtschaftete Betriebe und Flächen in Europa

Milch und Milcherzeugnisse

MBT-0204040-0000 Kuhmilchlieferung der Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen

MBT-0204050-0000 Herstellung von ausgewählten, ökologisch/biologisch erzeugten, Milchprodukten nach Monaten

MBT-0301440-0000 Preise für ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch

MBT-0301445-0000 Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch

MBT-0301450-0000 Preise für konventionell und ökologisch / biologisch erzeugte Ziegen- und Schafmilch

Viehbestände

MBT-0117095-0000 Viehbestände in ökologischer Haltung nach den Erhebungen zum 1. März 2020 - Rinder

MBT-0117335-0000 Betriebe mit ökologischer Rinderhaltung nach Bestandsgrößenklassen

MBT-0117395-0000 Betriebe mit ökologischer Milchkuhhaltung nach Bestandsgrößenklassen

MBT-0117135-0000 Viehbestände in ökologischer Haltung nach den Erhebungen zum 1. März 2020 - Schweine

MBT-0117445-0000 Betriebe mit ökologischer Schweinehaltung nach Bestandsgrößenklassen

MBT-0117265-0000 Viehbestände in ökologischer Haltung nach den Erhebungen zum 1. März 2020 - Schafe

MBT-0117495-0000 Betriebe mit ökologischer Schafhaltung nach Bestandsgrößenklassen

MBT-0117315-0000 Viehbestände in ökologischer Haltung nach den Erhebungen zum 1. März 2020 - Ziegen

MBT-0117615-0000 Betriebe mit ökologischer Ziegenhaltung nach Bestandsgrößenklassen

Geflügelhaltung

MBT-0117295-0000 Viehbestände in ökologischer Haltung nach den Erhebungen zum 1. März - Endgültiges Ergebnis - Geflügel

SJT-3102000-0000.xlsx Legehennenhaltung nach Haltungsformen

MBT-0117630-0000 Betriebe mit Hennenhaltungsplätzen und Haltungsformen

MBT-0117535-0000 Betriebe mit ökologischer Legehennenhaltung nach Bestandsgrößenklassen

MBT-0106430-0000 Legehennenhaltung und Eiererzeugung

MBT-0117565-0000 Betriebe mit ökologischer Masthühnerhaltung nach Bestandsgrößenklassen

MBT-0117595-0000 Betriebe mit ökologischer Truthühnerhaltung nach Bestandsgrößenklassen

Getreide

SJT-4021900-0000.xlsx Getreidevermahlung, Mehlherstellung und Mehlausbeute in Handelsmühlen

Bio-Siegel

SJT-4500700-2020.xlsx Kennzahlen zum Bio-Siegel