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Ökologischer Landbau Landwirtschaft

Was ökologischer Landbau ist, ist gesetzlich geregelt und kann daher nach klaren Kriterien in der Statistik erfasst werden. So gibt es Zeitreihen zur Struktur des Öko-Landbaus in Deutschland und in der EU sowie zu Erzeugnissen aus der ökologischen Tier- und Pflanzenproduktion.

Artikelübersicht

Struktur des Öko-Landbaus

Der ökologische Landbau nimmt in Deutschland immer weiter zu. Wie viele Betriebe wirtschaften inzwischen ökologisch und auf welcher Fläche?

Ökologischer Garten- und Pflanzenbau

Der ökologische Landbau folgt den Prinzipien der Nachhaltigkeit. Ein Kennzeichen ist der weitgehende Verzicht auf den Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln, die auf chemisch-synthetischem Weg hergestellt werden.

Ökologische Tierhaltung

In der ökologischen Tierhaltung werden die Tiere möglichst artgerecht gehalten. Dazu halten sich die Öko-Landwirtinnen und Landwirte an die Vorgaben aus der EU-Öko-Verordnung. Wie viele Betriebe mit Tierhaltung wirtschaften in Deutschland ökologisch?

Öko-Landbau in der EU

Die Verbreitung von ökologischem Landbau unterscheidet sich deutlich zwischen den verschiedenen Mitgliedstaaten der Europäischen Union (EU). In welchem Land gibt es die meisten ökologisch wirtschaftenden Betriebe und wo wird die größte Öko-Fläche bewirtschaftet?

Weiterführende Informationen

Video des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft: Wie stelle ich auf ökologischen Landbau um?

Verwaltungsdaten-Informationsplattform: Verzeichnis zugelassener Öko-Kontrollstellen