Die Außenhandelsstatistik der Gartenbauerzeugnisse ist in die Bereiche "Lebende Pflanzen und Waren des Blumenhandels" und "Obst und Gemüse" gegliedert. Im Bereich "Lebende Pflanzen und Waren des Blumenhandels" sind auch die Schnittblumen enthalten.
Für die Außenhandelsstatistik werden die Daten vom Statistischen Bundesamt (Destatis) verwendet. Als einfuhrseitig wird grundsätzlich das Ursprungsland einer Ware als Partnerland angegeben. Ursprungsland ist das Land, in dem eine Ware vollständig gewonnen oder hergestellt wurde oder ihre letzte wesentliche und wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung erhalten hat.
Weitere Erläuterungen zum Außenhandel stehen im Qualitätsbericht des Außenhandels vom Statistisschen Bundesamt zur Verfügung.