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Gastgewerbe Ernährungsgewerbe

Die Statistiken zum Gastgewerbe geben Auskunft zu Unternehmen, Umsatz, Beschäftigten und mehr. Zum Gastgewerbe zählen unter anderem Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Hotels garni, Restaurants, Cafés, Eisdielen und Imbisshallen oder Caterer.

Säulendiagramm: Entwicklung der Unternehmensanzahl im Gastgewerbe. Datengrundlage: Tabelle 4104520-0000.
Entwicklung der Unternehmensanzahl im Gastgewerbe zwischen 2018 und 2022.

Statistiken zur Gastronomie (Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Hotels garni, sonstiges Beherbergungsgewerbe, Restaurants, Cafés, Eisdielen und Imbisshallen, Caterer und sonstige Verpflegungsleistungen) in Deutschland:

Die Daten des Statistischen Bundesamtes zum Gastgewerbe sind Ergebnisse der Monats- und Jahreserhebungen in diesen Wirtschaftszweigen, für die Stichproben aus dem Unternehmensregister gezogen werden.