Gastgewerbe Ernährungsgewerbe

Die Statistiken zum Gastgewerbe geben Auskunft zu Unternehmen, Umsatz, Beschäftigten und mehr. Zum Gastgewerbe zählen unter anderem Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Hotels garni, Restaurants, Cafés, Eisdielen und Imbisshallen oder Caterer.

Säulendiagramm: Entwicklung der Unternehmensanzahl im Gastgewerbe. Datengrundlage: Tabelle 4104520-0000. — Entwicklung der Unternehmensanzahl im Gastgewerbe zwischen 2018 und 2022.

4104800-0000.xlsx Messzahlen des Umsatzes und der Beschäftigtenzahl im Gastgewerbe

4104500-0000.xlsx Unternehmen, Umsatz, Beschäftigte, Rohertrag und Lohn- und Gehaltssummen im Gastgewerbe (Tabelle eingestellt)

4104520-0000.xlsx Unternehmen, Umsatz, Beschäftigte, Produktionswert und Lohn- und Gehaltssummen im Gastgewerbe

Datengrundlage

Die Daten des Statistischen Bundesamtes zum Gastgewerbe sind Ergebnisse der Monats- und Jahreserhebungen in diesen Wirtschaftszweigen, für die Stichproben aus dem Unternehmensregister gezogen werden.

Statistisches Bundesamt, Genesis-Online – 45213 Monatsstatistik im Gastgewerbe

Statistisches Bundesamt, Genesis-Online - 48112 Bereichsübergreifende Unternehmensstatistik

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