Lebensmitteleinzelhandel

Die Anzahl der Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel beträgt knapp ein Fünftel aller Einzelhandelsuntnehmen, der Umsatzanteil liegt bei über einem Drittel. 2017 gab es 65.814 Einzelhandelsunternehmen, die (auch) mit Lebensmitteln gehandelt haben. Deutlich mehr als die Hälfte davon werden dem Facheinzelhandel mit Lebensmitteln zugerechnet, wobei dessen Anteil in den vergangenen Jahren leicht abgenommen hat, zu Gunsten des Einzelhandels mit Lebensmitteln und Waren verschiedener Art.

Visualisierung der Tabelle: Verkaufsstätten im Lebensmitteleinzelhandel

Jahrbuchtabellen zum Lebensmitteleinzelhandel