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Ernährung, Fischerei

Lebensmittelgroßhandel

Säulendiagramm zeigt Unternehmensanzahl und Beschäftigte im Lebensmittelgroßhandel

Unternehmensanzahl und Beschäftigte im Ernährungsgroßhandel 2015.

Der Lebensmittelgroßhandel umfasst den Großhandel mit landwirtschaftlichen Grundstoffen und lebenden Tieren einerseits und den Großhandel mit Nahrungsmitteln, Getränken und Tabakwaren andererseits. Am Großhandel in Deutschland insgesamt (ohne Großhandel mit Kraftfahrzeugen, einschließlich Handelsvermittlung) haben die beiden Bereiche einen Anteil von knapp 14 Prozent der Unternehmen und etwa 18 Prozent der Beschäftigten. Der Umsatzanteil beträgt über ein Fünftel, 2015 betrug er knapp 22 Prozent.

Statistiken zum Ernährungsgroßhandel:

Die Daten des Statistischen Bundesamtes zum Ernährungshandel sind Ergebnisse der Monats- und Jahreserhebungen in diesen Wirtschaftszweigen, für die Stichproben aus dem Unternehmensregister gezogen werden.