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Versorgungsbilanzen Milch und Milchprodukte 2020

13.04.2021 - Die Herstellungsmenge und der Verbrauch pro Kopf von Konsummilch ist 2020 leicht angestiegen.

Die Inlandsverwendung von Ölen und Fetten wird für das Jahr 2020 (vorläufiger Datenstand) anhand eines Kreisdiagrammes dargestellt. Es besteht aus den drei Positionen Industrielle Verwertung mit 54,5 % des Kreises (2857 tausend Tonnen), Nahrungsverbrauch 36,3 % (1902 tausend Tonnen) und Futter 9,2 % (481 tausend Tonnen). Quelle BLE, Referat 413.

Versorgungsbilanz Öle und Fette 2020

12.04.2021 - Inlandsverwendung von pflanzlichen Ölen und Fetten sinkt 2020 bei leicht steigender Herstellungsmenge und erhöhten Ausfuhren.

Kreisdiagramm beschreibt die Schüleranzahl in den Fachschulen der Agrarwirtschaft 2019. Landwirtschaft 3731, Weinbau 200, Gartenbau 818, Forstwirtschaft 19, Milchwirtschaft 91, Hauswirtschaft 290. Quelle: Länderministerien, Statistische Landesämter, Fachschulen, BLE, Referat 414.

Fachschulstatistik 2020

09.04.2021 - Zum Stichtag 15.11.2020 wurde die "Statistik der Fachschulen in der Land- und Forstwirtschaft und in der ländlichen Hauswirtschaft" überarbeitet.

Dargestellt ist ein Liniendiagramm mit Den Verzehr/Kopf von Fleisch in Deutschland. Auf der y-Achse ist der Fleischkonsum in kg/Kopf angegeben und auf der x-Achse die Jahre (1991-2020 vorläufig. Außerdem ist ein Index des Verzehrs aus der nationalen Verzehrsstudie NVSII bezogen auf den demografischen Wandel abgebildet. Der Index und der Fleischkonsum gehen zurück.

Fleischverzehr in Deutschland weiter rückläufig

24.03.2021 - Der Rückgang des Verzehrs von Fleisch folgt einem langfristigen Trend. Der rechnerisch ermittelte Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag 2020 mit 57,3 Kilogramm (vorl.) so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1991.

Das Linien-Säulendiagramme stellt die Anzahl der Bienenvölker (Säulendiagramm) in tausend Stück und den Ertrag je Volk (Linie) in kg für die Jahre 2012 bis 2020 (Datenstand vorläufig) dar. Die Anzahl der Bienenvölker steigt kontinuierlich über die Jahre an. 2012 gab es 699 tausend Bienenvölker. 2020 waren es 982 tausend Völker. Der Ertrag je Volk schwankt zwischen den Jahren zwischen 26,4 und 30,3 kg. Für das Jahr 2016 sowie für 2019 wurden geringe Werte erreicht.

Honigbilanzen aktualisiert

24.03.2021 - Im Jahr 2020 wurden nach Erhebungen des Deutschen Imkerbundes mehr als 982.000 Bienenvölker gehalten. Der Trend zunehmender Völkerzahlen setzt sich damit kontinuierlich fort.