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Traktor vor Strohballen

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Aktuelles

Bullenkälbermast im Stall

Rinderpreise 2025 auf Rekordniveau

- Die landwirtschaftlichen Tierhalter in Deutschland konnten 2025 ihre Schlachtrinder so teuer verkaufen wie nie zuvor. Bei Lämmern ließen sich ebenfalls Rekordpreise erzielen. Die Schlachtschweinepreise gaben hingegen nach.

Erntereifer Hopfen

Statistischer Monatsbericht des BMLEH, Ausgabe Dezember 2025

- Die Hopfenanbaufläche in Deutschland ist 2025 um 6,5 % gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen. Der Ertrag je Hektar blieb hingegen stabil.

Verschiedenes Gemüse

Versorgungsbilanzen Obst und Gemüse 2024/25

- Im Wirtschaftsjahr 2024/25 wurden in Deutschland rund 99 Kilogramm Gemüse und 69 Kilogramm Obst pro Kopf verwendet. Dies zeigen die vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).

Weißer Zucker in einem Beutel und auf einem Tisch aufgehäuft

Herstellung von Zucker gestiegen

- Im Wirtschaftsjahr 2024/25 haben die Zuckerfabriken rund zehn Prozent mehr Zucker hergestellt als ein Jahr zuvor. Dies ist vor allem auf eine deutlich höhere Erntemenge an Zuckerrüben zurückzuführen.

Raps in einer Hand

Versorgungsbilanzen zu Ölsaaten, -kuchen und -schroten erschienen

- Der Selbstversorgungsgrad von Raps und Rübsen ist im Wirtschaftsjahr 2024/25 gesunken. Eine geringere Erntemenge war dafür ausschlaggebend.

Archiv

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Begriffe und Definitionen

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Abkürzungen

Abkürzungen der Bundesländer

Abkürzungsverzeichnis

Zeichenerklärung