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Traktor vor einem Erdbeerfeld

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Aktuelles

Aquakulturstatistik 2024

- Rund 1.950 Betriebe erzeugten 2024 eine Menge von etwa 16.750 Tonnen Fisch in Aquakultur. Neben Fischen werden auch Weichtiere, Krebse, Algen und Kaviar in Aquakulturbetrieben produziert.

Fachschulstatistik 2024

- Während die Schülerzahl an den ein- und zweijährigen Fachschulen in der Land- und Forstwirtschaft sowie der Hauswirtschaft seit 2019 insgesamt stetig gesunken war, nahm sie 2024 gegenüber dem Vorjahr wieder leicht zu.

Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung 2024 erschienen

- Die Broschüre "Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung" enthält Angaben über die Menge und die Qualität der Ernte in Deutschland.

Neuer Marktbericht Hülsenfrüchte erschienen

- Im Jahr 2024 wurden in Deutschland rund 809.100 Tonnen Körnerleguminosen geerntet. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies einen Anstieg um 31 Prozent. Zu den Körnerleguminosen zählen Erbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und Sojabohnen.

Versorgungsbilanz Öle und Fette 2024

- Laut vorläufigen Zahlen wurden 2024 erstmals seit der Wiedervereinigung über fünf Millionen Tonnen pflanzliche Öle und Fette in Deutschland hergestellt. Fast ein Drittel stammte aus heimischer Ernte.

Archiv

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Begriffe und Definitionen

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Abkürzungen

Abkürzungen der Bundesländer

Abkürzungsverzeichnis

Zeichenerklärung