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Nachrichten Publikationen

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Nachrichten-Archiv

Weniger Mühlen vermahlen weniger Getreide

- Die neuen Daten zur Mühlenstruktur 2025/26 zeigen: Die Anzahl der Mühlen in Deutschland war zuletzt rückläufig. Auch die Menge an vermahlenem Getreide insgesamt ging leicht zurück.

Champignons sind Schwerpunkt der deutschen Speisepilzerzeugung

- Rund 78.400 Tonnen Speisepilze ernteten 31 Anbaubetriebe 2025 in Deutschland. 98 Prozent davon waren Champignons.

Statistischer Monatsbericht des BMLEH, August 2026

- Im Juni 2026 wurden laut vorläufigen Zahlen 319.480 Tonnen Konsummilch hergestellt. Das entspricht einem Plus von 1,4 Prozent im Vergleich zum gleichen Monat im Vorjahr.

Zahl der Mischfutterhersteller gesunken

- Im Wirtschaftsjahr 2025/26 haben 253 Betriebe rund 22,5 Millionen Tonnen Mischfutter hergestellt.

Jahrbuchtabellen aktualisiert

- Hier finden Sie die im August 2026 aktualisierten Tabellen des Statistischen Jahrbuchs.