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Der Bereich Daten und Tabellen enthält Daten aus verschiedenen Zuständigkeitsbereichen des Ministeriums. In dem Dokument ist das jeweils zuständige Referat angegeben. Anfragen können allgemein an die Redaktion der BLE agrar@ble.de gerichtet werden. Es wird empfohlen zunächst nur mit einem "Stichwort" zu suchen und die Auswahl von "Fachgebiet" und "Jahrgang" wie voreingestellt zu belassen. Mit dem Stichwort „lange Zeitreihen“ erhalten Sie Jahrbuchtabellen mit verlängerten Zeitreihen.

Daten und Tabellen/Suche

Suchtext: Zucker
Tab. Nummer Titel Aktualisierung
AHB-0410500-2007 Broschüre: Agraraußenhandel der neuen Bundesländer 2007 07.09.2021
AHT-0040070-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit Drittländern nach Warengruppen 07.09.2021
AHT-0040080-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit der Russischen Föderation nach Warengruppen 07.09.2021
AHT-0040040-2008 Deutscher Agraraußenhandel insgesamt nach Warengruppen in den Kalenderjahren 2007 und 2008-vorl. 07.09.2021
AHT-0040090-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit Entwicklungsländern nach Warengruppen 07.09.2021
AHT-0040100-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit 12 Beitrittsstaaten 07.09.2021
AHT-0040060-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit EU-27 07.09.2021
AHT-0040061-2009 Deutscher Agaraußenhandel mit EU-27 im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040071-2009 Deutscher Agraraußenhandel mit Drittländern nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040081-2010 Deutscher Agraraußenhandel mit Russland nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2010 07.09.2021
AHT-0040085-2013 Deutscher Agraraußenhandel mit der VR China nach Warengruppen 2011 - 2013 07.09.2021
AHT-0040091-2009 Deutscher Agraraußenhandel mit Entwicklungsländern nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040021-2009 Deutscher Agraraußenhandel insgesamt im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040041-2010 Deutscher Agraraußenhandel insgesamt nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2010 vorläufig 07.09.2021
AHT-0040062-2013 Deutscher Agraraußenhandel mit EU-28 nach Warengruppen 2011 - 2013 07.09.2021
AHT-0013022-0000 Welthandel mit Zucker 07.09.2021
BFT-1112000-2010 Haupterwerbsbetriebe: Schichtungen 07.09.2021
BFT-1112001-2010 Schichtungen nachGewinn je Unternehmen, Wirtschaftswert je Betrieb, Lohn-AK je Betrieb, Pachtanteil je Betrieb, AK je Betrieb, Alter des Betriebsinhabers, Nettoverbindlichkeiten je ha LFEigenkapitalveränderung je ha LF 07.09.2021
BFT-1122000-2010 Ergebnisse nach Ländern 07.09.2021
BFT-1210000-2010 Klein- und Nebenerwerbsbetriebe, Ergebnisse nach Betriebsformen, Schichtung nach dem Wirtschaftswert je Betrieb,Schichtung nach dem Gewinn je Unternehmen 07.09.2021
BFT-1122001-2010 Ergebnisse nach Ländern 07.09.2021
BFT-1210001-2011 Klein- und Nebenerwerbsbetriebe 07.09.2021
DFB-0010010-2011 Agrarpolitischer Bericht der Bundesregierung 2011 07.09.2021
DFT-0601010-2017 Futteraufkommen im Wirtschaftsjahr 2016/2017 (vorläufige Zahlen) 07.09.2021
DFT-0601015-2015 Futteraufkommen im Wirtschaftsjahr 2014/2015 07.09.2021
DFT-0200600-2008 Ausgaben des Europäischen Garantiefonds für die Landwirtschaft nach Marktordnungsbereichen und Mitgliedstaaten (vorläufig) 2008 07.09.2021
DFT-0300900-2008 Ausnutzung der mengenmäßigen und budgetären WTO-Obergrenzen für subventionierte Exporte im WJ 2007/08 07.09.2021
DFT-0602000-2017 Struktur der Mischfutterhersteller – Wirtschaftsjahr 2016/17 07.09.2021
DFT-9000100-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel ab 1935 07.09.2021
DFT-9100030-0000 Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Zucker 1995 - 2010 07.09.2021
EQB-6011010-2009 Ernte 2009: Mengen und Preise 07.09.2021
EQB-6001012-2012 Pressemitteilung des BMELV- 1. vorläufiges Ernteergebnis 2012 07.09.2021
GBT-0060060-2015 Gemüseanbau im Freiland in Deutschland 2015 07.09.2021
GBT-0060070-2017 Gemüseanbau in Deutschland 2017 07.09.2021
GBT-0060028-2018 Gemüseanbau im Freiland in Deutschland 2017 und 2018 in Betrieben, die ihre Flächen vollständig ökologisch bewirtschaften nach Gemüsearten 07.09.2021
GBT-0060029-2018 Gemüseanbau im Freiland und unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen in Deutschland 2017 und 2018 in Betrieben, die ihre Flächen vollständig ökologisch bewirtschaften nach Gemüsearten 07.09.2021
GBT-0070005-2014 Freilandgemüseanbau in Deutschland 07.09.2021
MBT-0202030-0000 Zuckererzeugung, Zuckerabsatz und Zuckerbestände 16.09.2021
MBT-0202060-0000 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen 16.09.2021
MBT-0202090-0000 Zuckerkampagne 07.09.2021
MBT-0103290-0000 Produktionswert zu Erzeugerpreisen 07.09.2021
MBT-0112090-0000 Anbau, Ertrag und Ernte der Feldfrüchte - Endgültiges Ergebnis 07.09.2021
MBT-0101160-0000 Struktur der Bodennutzung nach Ländern 07.09.2021
MBT-0103030-0000 Verkauferlöse der Landwirtschaft nach Erzeugnissen 07.09.2021
MBT-0103060-0000 Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel inländischer Herkunft in Deutschland 07.09.2021
MBT-0103090-0000 Brutto-Bodenproduktion 07.09.2021
MBT-0103130-0000 Nahrungsmittelproduktion in Getreideeinheiten 07.09.2021
MBT-0104090-0000 Bodennutzung - Endgültiges Ergebnis 07.09.2021
MBT-0104130-0000 Bodennutzung - Endgültiges Ergebnis 07.09.2021
MBT-0206060-0000 Beschäftigte, Umsatz und Exportquote der fachlichen Betriebsteile des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
MBT-0206090-0000 Betriebe, Beschäftigte, Arbeitsstunden und Entgelte des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
MBT-0206130-0000 Umsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
MBT-0206160-0000 Entwicklung ausgewählter Wirtschaftsdaten des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
MBT-0206260-0000 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz im Produzierenden Ernährungsgewerbe nach Beschäftigtengrößenklassen 07.09.2021
MBT-0206290-0000 Kostenstruktur im Produzierenden Ernährungsgewerbe - Bruttoproduktionswert und Wertschöpfung 07.09.2021
MBT-0207030-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf der Bevölkerung 07.09.2021
MBT-0302090-0000 Ausgewählte Teilindizes für Nahrungsmittel sowie für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen 07.09.2021
MBT-0401030-0000 Einfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft 07.09.2021
MBT-0401060-0000 Ausfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft 07.09.2021
SGT-3130200-0000 Verkaufserlöse der Landwirtschaft nach Erzeugnissen (Zeitreihe ab 2012) 07.09.2021
SGT-3130400-0000 Produktionswert des Bereichs Landwirtschaft (zeitreihe ab 2012) 07.09.2021
SGT-3130300-0000 Produktionswert der Landwirtschaft 07.09.2021
SJT-4101500-2007 Produktion ausgewählter Erzeugnisse des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-3160600-2007 Marktordnungsausgaben der EU in Deutschland 07.09.2021
SJT-3130300-2007 Produktionswert der Landwirtschaft 07.09.2021
SJT-8010900-2007 Erzeugung, Vorleistungen und Wertschöpfung des Wirtschaftsbereichs Landwirtschaft der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-6020200-2007 Ernährungswirtschaftliche Einfuhr nach Warengruppen 2007 07.09.2021
SJT-8033200-2007 Anteile der EU-Mitgliedstaaten an der mengenmäßigen Agrarproduktion 07.09.2021
SJT-3070700-2007 Betriebe mit Anbau von Hauptkultur- und Fruchtarten nach Größenklassen der landwirtschaftlich genutzten Fläche 07.09.2021
SJT-3070800-2007 Landwirtschaftliche Betriebe mit Anbau ausgewählter Kulturarten nach Größenklassen des Anbaus 07.09.2021
SJT-4104900-2010 Transport landwirtschaftlicher Güter 07.09.2021
SJT-8020610-2013 Ausgaben des Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft nach Marktordnungsbereichen und Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8040700-2006 Versorgungsbilanzen für pflanzliche Erzeugnisse 07.09.2021
SJT-3071310-2008 Anbau nachwachsender Rohstoffe und Energiepflanzen 07.09.2021
SJT-8020510-2013 Ausgaben des Europäischen Garantiefonds für die Landwirtschaft nach Marktordnungsbereichen und wirtschaftlicher Art der Maßnahmen 07.09.2021
SJT-8020600-2007 Ausgaben des Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft (Abt. Garantie) nach Marktordnungsbereichen und Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-4030100-0000 Verwertung der Zuckerrübenernte (Zeitreihe ab 1990/01) 07.09.2021
SJT-8020500-2007 Ausgaben des Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft (Abt. Garantie) nach Marktordnungsbereichen und wirtschaftlicher Art der Maßnahmen 07.09.2021
SJT-5060500-2003 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungs- und Genussmittel 07.09.2021
SJT-6021000-0000 Einfuhr von Roh- und Weißzucker nach Ländern (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-8030300-2005 Struktur der landwirtschaftlichen Betriebe 2005 07.09.2021
SJT-5010200-0000 Marktordnungspreise für landwirtschaftliche Erzeugnisse 07.09.2021
SJT-6030600-0000 Ausfuhr von Zucker und Kakaoerzeugnissen nach Ländern (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-3070600-0000 Vermehrungsflächen von landwirtschaftlichem Saatgut (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-3072200-0000 Anbau, Ertrag und Ernte der Feldfrüchte (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-3072300-0000 Durchschnittliche Erträge einiger Hauptfeldfrüchte (Zeitreihe ab Zeitraum 1881-1885) 07.09.2021
SJT-3120200-0000 Brutto-Bodenproduktion in Getreideeinheiten (Zeitreihe ab 2012/13) 07.09.2021
SJT-3120500-0000 Nahrungsmittelproduktion in Getreideeinheiten (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-3130200-0000 Verkaufserlöse der Landwirtschaft nach Erzeugnissen (Zeitreihe ab 2012) 07.09.2021
SJT-3130400-0000 Produktionswert des Bereichs Landwirtschaft (zeitreihe ab 2012) 07.09.2021
SJT-4030200-0000 Versorgung mit Zucker in Weißzuckerwert (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4030300-2012 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen 07.09.2021
SJT-4030310-0000 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-5010400-0000 Index der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte nach Erzeugnissen (Zeitreihe ab 2000/01) 07.09.2021
SJT-8031300-0000 Anbau, Ertrag und Ernte wichtiger Feldfrüchte der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-0000100-2000 Ein Jahrhundert Agrarentwicklung 07.09.2021
SJT-0000300-0000 Entwicklung des Nahrungsverbrauchs ab 1935 07.09.2021
SJT-0000400-0000 Entwicklung des Selbstversorgungsgrads bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen ab 1990 07.09.2021
SJT-1000400-0000 Zusammenfassende Übersichten für die Mitgliedstaaten der EU 07.09.2021
SJT-3060250-2000 Verbrauch von Handelsdünger nach Fruchtarten 07.09.2021
SJT-4010200-0000 Selbstversorgungsgrad bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-4010400-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4010500-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf (Zeitreihe ab 1950/51) 07.09.2021
SJT-4010600-0000 Verbrauch ausgewählter Lebensmittel je Kopf (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-4030400-0000 Versorgung mit Glukose (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4100200-0000 Steuerpflichtige und deren Lieferungen und Leistungen im Produzierenden Ernährungsgewerbe 07.09.2021
SJT-4101800-0000 Angebotskonzentration bei ausgewählten Erzeugnissen des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4102700-0000 Steuerpflichtige und deren Lieferungen und Leistungen im Ernährungshandel 07.09.2021
SJT-4500650-0000 Amtliche Lebensmittelüberwachung (Zeitreihe ab 2005) 07.09.2021
SJT-5010150-0000 Indizes ausgewählter Weltmarktpreise 07.09.2021
SJT-5010600-0000 Vom Erzeuger erzielte Durchschnittspreise (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-5050100-0000 Teilindex der Erzeugerpreise des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes (Zeitreihe ab 1991) 07.09.2021
SJT-5050600-2011 Preisindex der Gütergruppen Nahrungs- und Genussmittel im Verbraucherpreisindex 07.09.2021
SJT-5050610-0000 Preisindizes für ausgewählte Güterarten des Verbraucherpreisindex (Zeitreihe ab 1991) 07.09.2021
SJT-5050800-0000 Preismesszahlen für ausgewählte Nahrungsmittel und Getränke (Zeitreihe ab 2006) 07.09.2021
SJT-5050850-0000 Entwicklung der Verbraucherpreise für ausgewählte Nahrungsmittel (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-5050900-0000 Kaufkraft des Stundenlohnes eines Industriearbeiters bei einzelnen Nahrungsmitteln (Zeitreihe ab 1970) 07.09.2021
SJT-5051000-0000 Verbraucherpreise für wichtige Nahrungsmittel nach einzelnen Geschäftstypen (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-6030200-0000 Ernährungswirtschaftliche Ausfuhr nach Warengruppen (Zeitreihe ab 2015) 07.09.2021
SJT-8040110-0000 Selbstversorgungsgrad bei ausgewählten pflanzlichen Erzeugnissen der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8040210-0000 Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel je Kopf der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8040610-0000 Interventionsbestände und Private Lagerhaltung (Zeitreihe ab 2000) 07.09.2021
SJT-8050100-0000 Erzeugerpreise der EU-Mitgliedstaaten für landwirtschaftliche Produkte (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-8060200-0000 Einfuhr von wichtigen Ernährungsgütern aus der EU und aus Drittländern 07.09.2021
SJT-8060500-0000 Ausfuhr von wichtigen Ernährungsgütern in die EU und in Drittländer 07.09.2021
Quelle: BLE

Anleitung zur Suche

Die Suche kann nach Tabellennummer (Monatsbericht/ Statistisches Jahrbuch) oder nach einem Stichwort erfolgen. Hauptstichworte zu Tabellen finden Sie zudem im alphabetischen Index. Nach Wortteilen wird gesucht. So liefert z.B. die Stichwortsuche "Milch" alle Begriffe die mit "Milch" beginnen und enthalten.

Unter der Jahresangabe "0000" erhalten Sie Tabellen, die monatlich bzw. jährlich mit den aktuellsten Daten überschrieben werden. Nur von Tabellen mit der Angabe einer Jahreszahl erhalten Sie auch ältere Fassungen der als aktuell ausgewiesenen Tabelle.

Als Beispiel die Suche der Tabelle MBT-0106430-0000 des Statistischen Monatsberichts des BMEL:

  • im Suchfeld "Stichwort": "0106430" eingeben,
  • im Suchfeld "Fachgebiet": zum Beispiel "Statististischer Monatsbericht" anklicken,
  • im Suchfeld "Jahrgang": "0000" , "aktuellster" oder Jahresangabe anklicken.

Jahrbuchtabellen welche mit dem Stichwort "lange Zeitreihen" auffindbar sind, verwenden die Gliederungsansicht von Excel. Über das Ausklappen der Gliederung werden die Verlängerungen der Zeitreihen sichtbar.

Der Statistische Monatsbericht, das Statistische Jahrbuch und weitere Publikationen stehen Ihnen im Archiv als herunterladbare pdf-Datei zur Verfügung.

Quellenangabe

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar:

Quelle: www.bmel-statistik.de, Hrsg. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.