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Der Bereich Daten und Tabellen enthält Daten aus verschiedenen Zuständigkeitsbereichen des Ministeriums. In dem Dokument ist das jeweils zuständige Referat angegeben. Anfragen können allgemein an die Redaktion der BLE agrar@ble.de gerichtet werden. Es wird empfohlen zunächst nur mit einem "Stichwort" zu suchen und die Auswahl von "Fachgebiet" und "Jahrgang" wie voreingestellt zu belassen. Mit dem Stichwort „lange Zeitreihen“ erhalten Sie Jahrbuchtabellen mit verlängerten Zeitreihen.

Daten und Tabellen/Suche

Suchtext: Versorgung. pflanzliche Produkte
Tab. Nummer Titel Aktualisierung
DFT-0700000-0000 Versorgung mit Ölsaaten 07.09.2021
GBT-0070010-0000 Entwicklung des Selbstversorgungsgrades bei Gemüse und Obst in Deutschland 07.09.2021
GBT-0070011-0000 Selbstversorgungsgrad von Obst nach Arten in Deutschland 07.09.2021
GBT-0070012-0000 Selbstversorgungsgrad von Gemüse nach Arten in Deutschland 07.09.2021
SJT-4040300-2012 Versorgung mit Gemüse nach Arten 07.09.2021
SJT-4040700-2018 Versorgung mit Obst nach Arten 07.09.2021
SJT-4021700-0000 Versorgung mit Mehl (Zeitreihe ab 2015/16) 07.09.2021
SJT-4022500-0000 Versorgung mit Reis (Zeitreihe ab 2014/15) 07.09.2021
SJT-4020100-0000 Versorgung mit Hartweizen (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020200-0000 Versorgung mit Weichweizen (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020300-0000 Versorgung mit Hart- und Weichweizen zusammen (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020400-0000 Versorgung mit Roggen (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020500-0000 Versorgung mit Gerste (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020600-0000 Versorgung mit Hafer (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020700-0000 Versorgung mit Mais (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020800-0000 Versorgung mit Triticale (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020900-0000 Versorgung mit Sorghum und Hirse (Zeitreihe ab 1990/91) 07.09.2021
SJT-4021000-2006 Versorgung mit Gerste, Hafer, Mais, Triticale, Sorghum und Hirse zusammen 07.09.2021
SJT-4021100-0000 Versorgung mit Getreide insgesamt (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4021500-0000 Bestände an Hülsenfrüchten, Raps und Futtermitteln (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4022600-0000 Versorgung mit Hülsenfrüchten (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4022700-0000 Versorgung mit Kartoffeln (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4022900-0000 Versorgung mit Kartoffelstärke (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4030200-0000 Versorgung mit Zucker in Weißzuckerwert (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4030300-2012 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen 07.09.2021
SJT-4030310-0000 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4030400-0000 Versorgung mit Glukose (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4030600-0000 Versorgung mit Kakao (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4040200-0000 Versorgung mit Gemüse (Zeitreihe ab 2006/07) 07.09.2021
SJT-4040400-0000 Versorgung mit Gemüsekonserven (Zeitreihe ab 2007/08) 07.09.2021
SJT-4040600-0000 Versorgung mit Obst (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-4040900-0000 Versorgung mit Zitrusfrüchten (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041100-0000 Versorgung mit Schalenobst (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041200-0000 Versorgung mit Trockenobst (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041300-0000 Versorgung mit Obstkonserven (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4080100-0000 Versorgung mit Ölsaaten (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4080200-0000 Gesamtversorgung mit Ölsaaten und pflanzlichen Ölen und Fetten (Zeitreihe ab 2002/03) 07.09.2021
SJT-4080300-0000 Versorgung mit Ölen und Fetten (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4090100-0000 Verbrauch von Tabak und Tabakwaren je Kopf (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4090200-0000 Versorgung mit Bier (Zeitreihe ab 2006) 07.09.2021
SJT-4090300-0000 Versorgung mit Wein (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
Quelle: BLE

Anleitung zur Suche

Die Suche kann nach Tabellennummer (Monatsbericht/ Statistisches Jahrbuch) oder nach einem Stichwort erfolgen. Hauptstichworte zu Tabellen finden Sie zudem im alphabetischen Index. Nach Wortteilen wird gesucht. So liefert z.B. die Stichwortsuche "Milch" alle Begriffe die mit "Milch" beginnen und enthalten.

Unter der Jahresangabe "0000" erhalten Sie Tabellen, die monatlich bzw. jährlich mit den aktuellsten Daten überschrieben werden. Nur von Tabellen mit der Angabe einer Jahreszahl erhalten Sie auch ältere Fassungen der als aktuell ausgewiesenen Tabelle.

Als Beispiel die Suche der Tabelle MBT-0106430-0000 des Statistischen Monatsberichts des BMEL:

  • im Suchfeld "Stichwort": "0106430" eingeben,
  • im Suchfeld "Fachgebiet": zum Beispiel "Statististischer Monatsbericht" anklicken,
  • im Suchfeld "Jahrgang": "0000" , "aktuellster" oder Jahresangabe anklicken.

Jahrbuchtabellen welche mit dem Stichwort "lange Zeitreihen" auffindbar sind, verwenden die Gliederungsansicht von Excel. Über das Ausklappen der Gliederung werden die Verlängerungen der Zeitreihen sichtbar.

Der Statistische Monatsbericht, das Statistische Jahrbuch und weitere Publikationen stehen Ihnen im Archiv als herunterladbare pdf-Datei zur Verfügung.

Quellenangabe

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar:

Quelle: www.bmel-statistik.de, Hrsg. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.