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Der Bereich Daten und Tabellen enthält Daten aus verschiedenen Zuständigkeitsbereichen des Ministeriums. In dem Dokument ist das jeweils zuständige Referat angegeben. Anfragen können allgemein an die Redaktion der BLE agrar@ble.de gerichtet werden. Es wird empfohlen zunächst nur mit einem "Stichwort" zu suchen und die Auswahl von "Fachgebiet" und "Jahrgang" wie voreingestellt zu belassen. Mit dem Stichwort „lange Zeitreihen“ erhalten Sie Jahrbuchtabellen mit verlängerten Zeitreihen.

Daten und Tabellen/Suche

Suchtext: Versorgung
Tab. Nummer Titel Aktualisierung
DFB-0100200-2011 Kennzahlen des deutschen Eiermarktes 07.09.2021
DFT-0200501-2012 Versorgungsbilanz Fleisch nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0200502-0000 Versorgungsbilanz Fleisch nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0201025-0000 Versorgung mit Butter, Milchfett- und Milchstreichfetterzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0100250-2018 Versorgungsbilanz Eier 07.09.2021
DFT-0201000-0000 Versorgung mit Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0201050-0000 Versorgung mit Käseerzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0201075-0000 Versorgung mit ausgewählten Dauermilcherzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0203290-0000 Versorgungsbilanz für Geflügelfleisch nach Geflügelarten ab 1991 07.09.2021
DFT-0700000-0000 Versorgung mit Ölsaaten 07.09.2021
DFT-9000100-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel ab 1935 07.09.2021
DFT-9100010-0000 Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Getreide ab 1995 07.09.2021
DFT-9100020-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Kartoffeln ab 1995 07.09.2021
DFT-9100030-0000 Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Zucker 1995 - 2010 07.09.2021
DFT-9100040-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Obst und Gemüse 07.09.2021
DFT-9100050-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Fleisch 07.09.2021
DFT-9100080-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Milcherzeugnissen 1991 - 2010 07.09.2021
GAT-1000400-2014 Integrierte ländliche Entwicklung - Breitbandversorgung ländlicher Räume 2014 07.09.2021
GBB-1000000-1990 Broschüre: Ertragslage Garten- und Weinbau 1990 07.09.2021
GBB-2000000-2008 Broschüre: Ertragslage des Garten- und Weinbaus 2008 07.09.2021
GBT-0070010-0000 Entwicklung des Selbstversorgungsgrades bei Gemüse und Obst in Deutschland 07.09.2021
GBT-0070011-0000 Selbstversorgungsgrad von Obst nach Arten in Deutschland 07.09.2021
GBT-0070012-0000 Selbstversorgungsgrad von Gemüse nach Arten in Deutschland 07.09.2021
LET-0102015-2016 B1 07 Basisdienstleistungen und Dorferneuerung 07.09.2021
MBT-0201030-0000 Versorgungsbilanz für Getreide - Wirtschaftsjahr - Korrektur 07.09.2021
MBT-0201290-0000 Versorgungsbilanz für Mehl 07.09.2021
MBT-0203330-0000 Versorgungsbilanz Eier 07.09.2021
MBT-0204260-0000 Versorgung mit Frischmilcherzeugnissen, Sahne und Kondensmilch nach Kalenderjahren 07.09.2021
MBT-0504160-0000 Versorgung mit Erzeugnissen der holzbearbeitenden Industrie 07.09.2021
MBT-0204360-0000 Versorgung mit Käse nach Kalenderjahren 07.09.2021
MBT-0204160-0000 Versorgung mit Konsummilch und Milcherzeugnissen nach Kalenderjahren 07.09.2021
MBT-0105090-0000 Dem ländlichen Charakter angepasste Infrastrukturmaßnahmen 07.09.2021
MBT-0204165-0000 Versorgung mit Industriemilch in Deutschland 07.09.2021
MBT-0204170-0000 Versorgung mit Eiweißerzeugnissen aus Milch und Molke in Deutschland 07.09.2021
MBT-0204190-0000 Herstellung von ausgewählten Milcherzeugnissen 16.09.2021
MBT-0204230-0000 Herstellung von Sauermilch-, Joghurt- und Kefirerzeugnissen sowie Milchmischerzeugnissen und -getränken 16.09.2021
SBT-0105005-2008 Versorgung mit Milcherzeugnissen in Deutschland im Jahr 2008 07.09.2021
SBT-0105031-0000 Versorgung mit Frischmilcherzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2013 07.09.2021
SJT-8070300-2007 Versorgungsbilanz für Rundholz 07.09.2021
SJT-4040300-2012 Versorgung mit Gemüse nach Arten 07.09.2021
SJT-4040700-2018 Versorgung mit Obst nach Arten 07.09.2021
SJT-7021000-2007 Gesamtholzbilanz 07.09.2021
SJT-8040900-2006 Versorgungsbilanzen für tierische Erzeugnisse 07.09.2021
SJT-4021700-0000 Versorgung mit Mehl (Zeitreihe ab 2015/16) 07.09.2021
SJT-8040700-2011 Versorgungsbilanzen für pflanzliche Erzeugnisse der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8040800-2011 Versorgungsbilanzen für pflanzliche Öle und Fette, Margarine der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-0000400-0000 Entwicklung des Selbstversorgungsgrads bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen ab 1990 07.09.2021
SJT-8040110-0000 Selbstversorgungsgrad bei ausgewählten pflanzlichen Erzeugnissen der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-4020900-0000 Versorgung mit Sorghum und Hirse (Zeitreihe ab 1990/91) 07.09.2021
SJT-4021500-0000 Bestände an Hülsenfrüchten, Raps und Futtermitteln (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4030300-2012 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen 07.09.2021
SJT-4030310-0000 Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4030600-0000 Versorgung mit Kakao (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4040900-0000 Versorgung mit Zitrusfrüchten (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041100-0000 Versorgung mit Schalenobst (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041200-0000 Versorgung mit Trockenobst (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4060800-0000 Herstellung von Fischerzeugnissen 07.09.2021
SJT-4071200-0000 Versorgung mit Milch, Sahne und Kondensmilch (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4090100-0000 Verbrauch von Tabak und Tabakwaren je Kopf (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4090200-0000 Versorgung mit Bier (Zeitreihe ab 2006) 07.09.2021
SJT-7020900-0000 Versorgungsbilanz einiger Holzerzeugnisse (Zeitreihe ab 2003) 07.09.2021
SJT-8070200-0000 Produktion von Rundholz in den EU-Mitgliedstaaten (Zeitreihe ab 1990) 07.09.2021
SJT-4050900-2008 Versorgung mit Geflügelfleisch nach Geflügelarten 07.09.2021
SJT-4022500-0000 Versorgung mit Reis (Zeitreihe ab 2014/15) 07.09.2021
SJT-8033200-2017 Anteile der EU-Mitgliedstaaten an der mengenmäßigen Agrarproduktion 07.09.2021
SJT-3160200-2011 Finanzielle Aufwendungen des Bundes und der Länder im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe ”Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes” 07.09.2021
SJT-4090800-2011 Durchschnittlicher Konsum von Getränken nach Geschlecht und Altersgruppen 07.09.2021
SJT-4010900-2011 Durchschnittlicher Verzehr ausgewählten Lebensmittelgruppen nach Geschlecht und Altersgruppen 07.09.2021
SJT-0000100-2000 Ein Jahrhundert Agrarentwicklung 07.09.2021
SJT-0000200-2005 50 Jahre Statistisches Jahrbuch - 50 Jahre Agrarentwicklung 07.09.2021
SJT-4010100-0000 Selbstversorgungsgrad bei Nahrungsmitteln insgesamt (Zeitreihe ab 1993) 07.09.2021
SJT-4010200-0000 Selbstversorgungsgrad bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-4020100-0000 Versorgung mit Hartweizen (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020200-0000 Versorgung mit Weichweizen (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020300-0000 Versorgung mit Hart- und Weichweizen zusammen (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020400-0000 Versorgung mit Roggen (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020500-0000 Versorgung mit Gerste (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020600-0000 Versorgung mit Hafer (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020700-0000 Versorgung mit Mais (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020800-0000 Versorgung mit Triticale (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4021000-2006 Versorgung mit Gerste, Hafer, Mais, Triticale, Sorghum und Hirse zusammen 07.09.2021
SJT-4021100-0000 Versorgung mit Getreide insgesamt (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4022600-0000 Versorgung mit Hülsenfrüchten (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4022700-0000 Versorgung mit Kartoffeln (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4022900-0000 Versorgung mit Kartoffelstärke (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4030200-0000 Versorgung mit Zucker in Weißzuckerwert (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4030400-0000 Versorgung mit Glukose (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4030500-0000 Versorgung mit Bienenhonig (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4040200-0000 Versorgung mit Gemüse (Zeitreihe ab 2006/07) 07.09.2021
SJT-4040400-0000 Versorgung mit Gemüsekonserven (Zeitreihe ab 2007/08) 07.09.2021
SJT-4040600-0000 Versorgung mit Obst (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-4041300-0000 Versorgung mit Obstkonserven (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4050700-0000 Versorgung mit Fleisch nach Fleischarten (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4060900-0000 Versorgung mit Fischen (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-4071400-0000 Versorgung mit Dauermilcherzeugnissen (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-4071500-0000 Versorgung mit Käse (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4071600-0000 Versorgung mit Eiern (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4080100-0000 Versorgung mit Ölsaaten (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4080200-0000 Gesamtversorgung mit Ölsaaten und pflanzlichen Ölen und Fetten (Zeitreihe ab 2002/03) 07.09.2021
SJT-4080300-0000 Versorgung mit Ölen und Fetten (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4080400-0000 Versorgung mit Butter und Milchfetterzeugnissen (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4090300-0000 Versorgung mit Wein (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-8040120-0000 Selbstversorgungsgrad bei ausgewählten tierischen Erzeugnissen der EU-Mitgliedstaaten (Zeitreihe ab 2014) 07.09.2021
SJT-0000300-0000 Entwicklung des Nahrungsverbrauchs ab 1935 07.09.2021
SJT-1000100-0000 Allgemeines 07.09.2021
SJT-1000200-0000 Landwirtschaft und Ernährung 07.09.2021
SJT-1000500-0000 Kennzahlen der Weltagrarwirtschaft 07.09.2021
SJT-2021200-0000 Käufe der privaten Haushalte im Inland nach Verwendungszwecken 07.09.2021
SJT-3082500-0000 Alkoholerzeugung nach Brennereien und Rohstoffarten 07.09.2021
SJT-3090900-0000 Versorgung mit Ölkuchen (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-3091100-2009 Versorgung mit Fischmehl und Tiermehl 07.09.2021
SJT-3091200-0000 Versorgung mit tierischen Proteinen (Zeitreihe ab 2006) 07.09.2021
SJT-3160100-0000 Finanzielle Aufwendungen des Bundes für Maßnahmen der nationalen Agrarpolitik (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4010300-0000 Versorgungsleistung der Landwirtschaft (Zeitreihe ab 1960) 07.09.2021
SJT-4010400-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4010710-0000 Verbrauch von Tiefkühlkost (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4010800-2008 Durchschnittlicher Verzehr von ausgewählten Nahrungsmitteln nach Geschlecht und Altersgruppen 07.09.2021
SJT-4021400-0000 Bestände an Getreide und Getreideerzeugnissen bei Handel, Genossenschaften und Verarbeitungsbetrieben (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4040100-0000 Erzeugung von Gemüse (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4090600-0000 Verbrauch von Getränken je Kopf 07.09.2021
SJT-4090700-2006 Durchschnittlicher Verzehr von Getränken nach Geschlecht und Altersgruppen 07.09.2021
SJT-5050200-0000 Preismesszahlen für verschiedene Energiearten 07.09.2021
SJT-8020700-0000 EU-Agrar- und Fischereiausgaben (Zeitreihe ab 2016) 07.09.2021
SJT-8040500-0000 Herstellung von Milch und Milchprodukten in den EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
Quelle: BLE

Anleitung zur Suche

Die Suche kann nach Tabellennummer (Monatsbericht/ Statistisches Jahrbuch) oder nach einem Stichwort erfolgen. Hauptstichworte zu Tabellen finden Sie zudem im alphabetischen Index. Nach Wortteilen wird gesucht. So liefert z.B. die Stichwortsuche "Milch" alle Begriffe die mit "Milch" beginnen und enthalten.

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Als Beispiel die Suche der Tabelle MBT-0106430-0000 des Statistischen Monatsberichts des BMEL:

  • im Suchfeld "Stichwort": "0106430" eingeben,
  • im Suchfeld "Fachgebiet": zum Beispiel "Statististischer Monatsbericht" anklicken,
  • im Suchfeld "Jahrgang": "0000" , "aktuellster" oder Jahresangabe anklicken.

Jahrbuchtabellen welche mit dem Stichwort "lange Zeitreihen" auffindbar sind, verwenden die Gliederungsansicht von Excel. Über das Ausklappen der Gliederung werden die Verlängerungen der Zeitreihen sichtbar.

Der Statistische Monatsbericht, das Statistische Jahrbuch und weitere Publikationen stehen Ihnen im Archiv als herunterladbare pdf-Datei zur Verfügung.

Quellenangabe

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar:

Quelle: www.bmel-statistik.de, Hrsg. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.