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Daten und Tabellen/Suche

Suchtext: Fleisch
Tab. Nummer Titel Aktualisierung
AHB-0033110-2009 Deutsche Einfuhr von leb. Schlachtvieh in Schlachtgewicht (SG), Fleisch und Fleischerzeugnissen im Kalenderjahr 2009 07.09.2021
AHB-0033120-2009 Deutsche Ausfuhr von leb. Schlachtvieh in Schlachtgewicht (SG), Fleisch und Fleischerzeugnissen im Kalenderjahr 2009 07.09.2021
AHB-4000000-2017 Broschüre: Deutscher Agraraußenhandel 07.09.2021
AHB-0032001-2009 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit Frankreich 2007 - 2009 07.09.2021
AHB-0032400-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit den Vereinigten Staaten von Amerika 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032003-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit den Niederlanden 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032009-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit Griechenland 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032052-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit der Türkei 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032732-2009 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit Japan 2007 - 2009 07.09.2021
AHB-0032005-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit Italien 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032075-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit der Russischen Föderation 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032508-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit Brasilien 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032720-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit der VR China 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032006-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit dem Vereinigten Königreich 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0032011-2008 Länderbericht: Deutscher Außenhandel mit Spanien 2006 - 2008 07.09.2021
AHB-0022920-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-27) mit den ASEAN-Staaten 2012 - 2014 vorläufig 07.09.2021
AHB-0022921-2014 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-27) mit den OPEC-Staaten 2012 - 2014 vorläufig 07.09.2021
AHB-0022924-2014 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-27) mit den NAFTA-Staaten 2012 - 2014 vorläufig 07.09.2021
AHB-0022925-2013 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-27) mit den Entwicklungsländern 2011 - 2013 07.09.2021
AHB-0022075-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-28) mit der Russischen Föderation 2015 - 2017 vorläufig 07.09.2021
AHB-0022732-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-28) mit Japan 2015 - 2017 vorläufig 07.09.2021
AHB-0410500-2007 Broschüre: Agraraußenhandel der neuen Bundesländer 2007 07.09.2021
AHB-0022006-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-28) mit dem Vereinigten Königreich 2015 - 2017 vorläufig 07.09.2021
AHB-0022052-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-28) mit der Türkei 2015 - 2017 07.09.2021
AHB-0022400-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-28) mit der USA 2015 - 2017 vorläufig 07.09.2021
AHB-0022720-0000 Länderbericht: Außenhandel der EU-Mitgliedstaaten (EU-28) mit der VR China 2015 - 2017 vorläufig 07.09.2021
AHT-0040070-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit Drittländern nach Warengruppen 07.09.2021
AHT-0040080-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit der Russischen Föderation nach Warengruppen 07.09.2021
AHT-0040040-2008 Deutscher Agraraußenhandel insgesamt nach Warengruppen in den Kalenderjahren 2007 und 2008-vorl. 07.09.2021
AHT-0040050-2008 Wertmäßige Entwicklung für die wichtigsten Produktgruppen des Agrarhandels 07.09.2021
AHT-0040090-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit Entwicklungsländern nach Warengruppen 07.09.2021
AHT-0040100-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit 12 Beitrittsstaaten 07.09.2021
AHT-0040060-2008 Deutscher Agraraußenhandel mit EU-27 07.09.2021
AHT-0040061-2009 Deutscher Agaraußenhandel mit EU-27 im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040071-2009 Deutscher Agraraußenhandel mit Drittländern nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040085-2013 Deutscher Agraraußenhandel mit der VR China nach Warengruppen 2011 - 2013 07.09.2021
AHT-0040091-2009 Deutscher Agraraußenhandel mit Entwicklungsländern nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040021-2009 Deutscher Agraraußenhandel insgesamt im 1. Halbjahr 2009 07.09.2021
AHT-0040081-2010 Deutscher Agraraußenhandel mit Russland nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2010 07.09.2021
AHT-0013015-0000 Welthandel mit Rindfleisch 07.09.2021
AHT-0013016-0000 Welthandel mit Geflügelfleisch 07.09.2021
AHT-0040041-2010 Deutscher Agraraußenhandel insgesamt nach Warengruppen im 1. Halbjahr 2010 vorläufig 07.09.2021
AHT-0040051-2009 Wertmäßige Entwicklung für die wichtigsten Produktgruppen des Agrarhandels vorläufig 07.09.2021
AHT-0040062-2013 Deutscher Agraraußenhandel mit EU-28 nach Warengruppen 2011 - 2013 07.09.2021
AHT-0040510-0000 Schätzung der Entwicklung von Fleisch-Im- und Exporte wichtiger Länder bis 2017 07.09.2021
AHT-0013036-0000 Welthandel mit Schweinefleisch 07.09.2021
AHT-0033300-2012 Deutsche Einfuhr von Pferdefleisch 07.09.2021
DBG-0100500-0000 Darstellung der Schlachtpreise für Schweine nach Handelsklassen und Region  
DBG-0100800-0000 Unternehmen, Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk  
DBG-0100900-0000 Inlands-, Auslandsumsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes  
DFB-0010010-2011 Agrarpolitischer Bericht der Bundesregierung 2011 07.09.2021
DFB-0100500-2020 Analyse der Viehzählungsergebnisse vom 3. November sowie Prognose der Bruttoeigenerzeugung (BEE) von Rind- und Schweinefleisch in Deutschland 2020 und 2021 07.09.2021
DFT-0200501-2011 Versorgungsbilanz Fleisch nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-9000100-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel ab 1935 07.09.2021
DFT-0200502-0000 Versorgungsbilanz Fleisch nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0200600-2008 Ausgaben des Europäischen Garantiefonds für die Landwirtschaft nach Marktordnungsbereichen und Mitgliedstaaten (vorläufig) 2008 07.09.2021
DFT-0203290-0000 Versorgungsbilanz für Geflügelfleisch nach Geflügelarten ab 1991 07.09.2021
DFT-0300900-2008 Ausnutzung der mengenmäßigen und budgetären WTO-Obergrenzen für subventionierte Exporte im WJ 2007/08 07.09.2021
DFT-9100050-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Fleisch 07.09.2021
DFT-9100100-0000 Zahl der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes 1995 - 2011 07.09.2021
GAT-2000100-2006 Maßnahmen zur Verbesserung der Marktstruktur hier: Investitionsbeihilfen gegliedert nach Warenbereichen 07.09.2021
GBT-0070080-2016 Anteile einzelner Warengruppen an deutschen Agrarexporten 2016 07.09.2021
MBT-0103130-0000 Nahrungsmittelproduktion in Getreideeinheiten 07.09.2021
MBT-0302090-0000 Ausgewählte Teilindizes für Nahrungsmittel sowie für Beherbergungs- und Gaststättendienstleistungen 07.09.2021
MBT-0401030-0000 Einfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft 07.09.2021
MBT-0302030-0000 Teilindex für Erzeugnisse des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes 07.09.2021
MBT-0103060-0000 Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel inländischer Herkunft in Deutschland 07.09.2021
MBT-0106460-0000 Geflügelschlachtereien und geschlachtetes Geflügel 07.09.2021
MBT-0203230-0000 Fleischanfall von geschlachteten Tieren in- und ausländischer Herkunft 07.09.2021
MBT-0206060-0000 Beschäftigte, Umsatz und Exportquote der fachlichen Betriebsteile des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
MBT-0206360-0000 Beschäftigte und Umsatz in zulassungspflichtigen Handwerksunternehmen des Lebensmittelgewerbes - Vierteljahr 07.09.2021
MBT-0206361-0000 Beschäftigte und Umsatz in zulassungspflichtigen Handwerksunternehmen des Lebensmittelgewerbes - Kalenderjahr 07.09.2021
MBT-0206390-0000 Auszubildende im Ernährungshandwerk 07.09.2021
MBT-0207030-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf der Bevölkerung 07.09.2021
MBT-0401060-0000 Ausfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft 07.09.2021
PMG-0100005-0000 Grafische Darstellung des Schweinezyklus  
PMG-0100001-0000 Grafische Darstellung des Preisverlaufes für Schweine E-P  
PMG-0100002-0000 Grafische Darstellung des Preisverlaufes für Jungbullen R3 E-P  
PMG-0100003-0000 Grafische Darstellung des Preisverlaufes für für Kühe R3  
PMG-0100004-0000 Grafische Darstellung des Preisverlaufes für Lämmer pauschal abgerechnet  
PMT-0100002-0000 Wochenbericht über Schlachtvieh und Fleisch 07.09.2021
PMT-0100001-0000 vorläufiger Wochenbericht gemäß 1. FlGDV 15.09.2021
PMT-0100003-0000 Monatsbericht gemäß 1. FlGDV 09.09.2021
SJT-4050050-0000 Umrechnungskoeffizienten von Lebend- in Schlachtgewicht 07.09.2021
SJT-4101500-2007 Produktion ausgewählter Erzeugnisse des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-8033200-2007 Anteile der EU-Mitgliedstaaten an der mengenmäßigen Agrarproduktion 07.09.2021
SJT-8040900-2006 Versorgungsbilanzen für tierische Erzeugnisse 07.09.2021
SJT-6020200-2007 Ernährungswirtschaftliche Einfuhr nach Warengruppen 2007 07.09.2021
SJT-4050620-2010 Schlachtmengen von Geflügel nach Tieren und durchschnittliche Schlachtgewichte 2010 07.09.2021
SJT-4101600-2007 Kostenstruktur im Produzierenden Ernährungsgewerbe 07.09.2021
SJT-4500700-2007 Kennzahlen zum Bio-Siegel 07.09.2021
SJT-4101700-2006 Energieverbrauch des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-3160600-2007 Marktordnungsausgaben der EU in Deutschland 07.09.2021
SJT-4100800-2007 Lohn- und Gehaltsumme sowie -quote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-4101000-2007 Inlands-, Auslandsumsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-4101200-2007 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz im Produzierenden Ernährungsgewerbe nach Beschäftigtengrößenklassen 07.09.2021
SJT-4102400-2008 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk nach Umsatzgrößenklassen 07.09.2021
SJT-4100300-2007 Fachliche Betriebsteile und Beschäftigte des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-4101820-2006 Unternehmenskonzentration im Produzierenden Ernährungsgewerbe 07.09.2021
SJT-4100400-2007 Umsatz und Exportquote der fachlichen Betriebsteile des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-4102050-2010 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz Ernährungshandwerk 07.09.2021
SJT-8040800-2006 Versorgungsbilanzen für pflanzliche Öle und Fette, Margarine 07.09.2021
SJT-4101100-2007 Umsatz je Betrieb, je Beschäftigten und je geleisteter Arbeitsstunde der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes 07.09.2021
SJT-4102300-2008 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk nach Beschäftigungsgrößenklassen 07.09.2021
SJT-4500600-0000 Lebensmittel-Monitoring 07.09.2021
SJT-8020610-2013 Ausgaben des Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft nach Marktordnungsbereichen und Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8032400-0000 Bruttoeigenerzeugung an Fleisch in den EU-Mitgliedstaaten (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4050100-0000 Schlachtungen und Fleischanfall nach Tierarten (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4050700-0000 Versorgung mit Fleisch nach Fleischarten (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-8020510-2013 Ausgaben des Europäischen Garantiefonds für die Landwirtschaft nach Marktordnungsbereichen und wirtschaftlicher Art der Maßnahmen 07.09.2021
SJT-8020600-2007 Ausgaben des Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft (Abt. Garantie) nach Marktordnungsbereichen und Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8040120-0000 Selbstversorgungsgrad bei ausgewählten tierischen Erzeugnissen der EU-Mitgliedstaaten (Zeitreihe ab 2014) 07.09.2021
SJT-4010200-0000 Selbstversorgungsgrad bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-8020500-2007 Ausgaben des Europäischen Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft (Abt. Garantie) nach Marktordnungsbereichen und wirtschaftlicher Art der Maßnahmen 07.09.2021
SJT-8040210-0000 Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel je Kopf der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-3120500-0000 Nahrungsmittelproduktion in Getreideeinheiten (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4010500-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf (Zeitreihe ab 1950/51) 07.09.2021
SJT-4101800-0000 Angebotskonzentration bei ausgewählten Erzeugnissen des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4500450-0000 Beanstandungen bei der Schlachtgeflügel- und Geflügelfleischuntersuchung (Zeitreihe ab 2000) 07.09.2021
SJT-5011200-0000 Index der Einfuhrpreise für wichtige Gruppen von Marktordnungsgütern 07.09.2021
SJT-5050610-0000 Preisindizes für ausgewählte Güterarten des Verbraucherpreisindex (Zeitreihe ab 1991) 07.09.2021
SJT-5060500-2003 Aufwendungen privater Haushalte für Nahrungs- und Genussmittel 07.09.2021
SJT-0000300-0000 Entwicklung des Nahrungsverbrauchs ab 1935 07.09.2021
SJT-0000400-0000 Entwicklung des Selbstversorgungsgrads bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen ab 1990 07.09.2021
SJT-4010900-2012 Durchschnittlicher Verzehr ausgewählten Lebensmittelgruppen nach Geschlecht und Altersgruppen 07.09.2021
SJT-4050600-0000 Schlachtungen von Geflügel nach Geflügelarten (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4050800-0000 Interventionsbestände an Fleisch 07.09.2021
SJT-4100700-2007 Arbeitsstunden sowie Lohn- und Gehaltssumme je geleisteter Arbeiterstunde im Produzierenden Ernährungsgewerbe 07.09.2021
SJT-5050600-2011 Preisindex der Gütergruppen Nahrungs- und Genussmittel im Verbraucherpreisindex 07.09.2021
SJT-5050800-0000 Preismesszahlen für ausgewählte Nahrungsmittel und Getränke (Zeitreihe ab 2006) 07.09.2021
SJT-6021300-0000 Einfuhr von Schlachtrindern und Rindfleisch nach Ländern (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-6021400-0000 Einfuhr von Schlachtschweinen und Schweinefleisch nach Ländern (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-8040610-0000 Interventionsbestände und Private Lagerhaltung (Zeitreihe ab 2000) 07.09.2021
SJT-4010400-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4010800-2008 Durchschnittlicher Verzehr von ausgewählten Nahrungsmitteln nach Geschlecht und Altersgruppen 07.09.2021
SJT-4500300-0000 Beanstandungen bei der Schlachttier- und Fleischuntersuchung (Zeitreihe ab 1998) 07.09.2021
SJT-5011300-0000 Index der Einfuhrpreise für Auslandsgüter (Zeitreihe ab 1990) 07.09.2021
SJT-5050850-0000 Entwicklung der Verbraucherpreise für ausgewählte Nahrungsmittel (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-5051000-0000 Verbraucherpreise für wichtige Nahrungsmittel nach einzelnen Geschäftstypen (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-6021500-0000 Einfuhr von Schlachtgeflügel und Geflügelfleisch nach Ländern (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-6030200-0000 Ernährungswirtschaftliche Ausfuhr nach Warengruppen (Zeitreihe ab 2015) 07.09.2021
SJT-6031200-0000 Ausfuhr von Schlachtrindern und Rindfleisch nach Ländern (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-6031300-0000 Ausfuhr von Schlachtschweinen und Schweinefleisch nach Ländern (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-0000200-2005 50 Jahre Statistisches Jahrbuch - 50 Jahre Agrarentwicklung 07.09.2021
SJT-1000200-0000 Landwirtschaft und Ernährung 07.09.2021
SJT-1000400-0000 Zusammenfassende Übersichten für die Mitgliedstaaten der EU 07.09.2021
SJT-1000500-0000 Kennzahlen der Weltagrarwirtschaft 07.09.2021
SJT-3103100-0000 Zahl der Tierärztinnen und Tierärzte (Zeitreihe ab 2005) 07.09.2021
SJT-4010710-0000 Verbrauch von Tiefkühlkost (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4050200-0000 Durchschnittliche Schlachtgewichte gewerblich geschlachteter Tiere (Zeitreihe ab 2000) 07.09.2021
SJT-4050300-0000 Anlieferung von Schlachttieren an Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken 07.09.2021
SJT-4050500-0000 Anteil von Schlachtfett und Innereien am Schlachtgewicht 07.09.2021
SJT-4100200-0000 Steuerpflichtige und deren Lieferungen und Leistungen im Produzierenden Ernährungsgewerbe 07.09.2021
SJT-4100500-0000 Zahl der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4100600-0000 Beschäftigte der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4100900-0000 Umsatz der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4101400-0000 Index der Nettoproduktion des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4102000-0000 Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4102700-0000 Steuerpflichtige und deren Lieferungen und Leistungen im Ernährungshandel 07.09.2021
SJT-4500400-0000 Gründe für die Beanstandung ganzer Tierkörper bei der Schlachttier- und Fleischuntersuchung (Zeitreihe ab 2000) 07.09.2021
SJT-4500650-0000 Amtliche Lebensmittelüberwachung (Zeitreihe ab 2005) 07.09.2021
SJT-5010150-0000 Indizes ausgewählter Weltmarktpreise 07.09.2021
SJT-5050100-0000 Teilindex der Erzeugerpreise des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes (Zeitreihe ab 1991) 07.09.2021
SJT-5050900-0000 Kaufkraft des Stundenlohnes eines Industriearbeiters bei einzelnen Nahrungsmitteln (Zeitreihe ab 1970) 07.09.2021
SJT-8050100-0000 Erzeugerpreise der EU-Mitgliedstaaten für landwirtschaftliche Produkte (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-8060200-0000 Einfuhr von wichtigen Ernährungsgütern aus der EU und aus Drittländern 07.09.2021
SJT-8060500-0000 Ausfuhr von wichtigen Ernährungsgütern in die EU und in Drittländer 07.09.2021
Quelle: BLE

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Unter der Jahresangabe "0000" erhalten Sie Tabellen, die monatlich bzw. jährlich mit den aktuellsten Daten überschrieben werden. Nur von Tabellen mit der Angabe einer Jahreszahl erhalten Sie auch ältere Fassungen der als aktuell ausgewiesenen Tabelle.

Als Beispiel die Suche der Tabelle MBT-0106430-0000 des Statistischen Monatsberichts des BMEL:

  • im Suchfeld "Stichwort": "0106430" eingeben,
  • im Suchfeld "Fachgebiet": zum Beispiel "Statististischer Monatsbericht" anklicken,
  • im Suchfeld "Jahrgang": "0000" , "aktuellster" oder Jahresangabe anklicken.

Jahrbuchtabellen welche mit dem Stichwort "lange Zeitreihen" auffindbar sind, verwenden die Gliederungsansicht von Excel. Über das Ausklappen der Gliederung werden die Verlängerungen der Zeitreihen sichtbar.

Der Statistische Monatsbericht, das Statistische Jahrbuch und weitere Publikationen stehen Ihnen im Archiv als herunterladbare pdf-Datei zur Verfügung.

Quellenangabe

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar:

Quelle: www.bmel-statistik.de, Hrsg. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.