Springe zum Hauptinhalt der Seite

Tabellen finden

Suchmaske

Der Bereich Daten und Tabellen enthält Daten aus verschiedenen Zuständigkeitsbereichen des Ministeriums. In dem Dokument ist das jeweils zuständige Referat angegeben. Anfragen können allgemein an die Redaktion der BLE agrar@ble.de gerichtet werden. Es wird empfohlen zunächst nur mit einem "Stichwort" zu suchen und die Auswahl von "Fachgebiet" und "Jahrgang" wie voreingestellt zu belassen. Mit dem Stichwort „lange Zeitreihen“ erhalten Sie Jahrbuchtabellen mit verlängerten Zeitreihen.

Daten und Tabellen/Suche

Suchtext: Ernährungshandwerk
Tab. Nummer Titel Aktualisierung
DBG-0100800-0000 Unternehmen, Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk  
MBT-0206390-0000 Auszubildende im Ernährungshandwerk 07.09.2021
SJT-4102400-1994 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk nach Umsatzgrößenklassen 07.09.2021
SJT-4102050-2008 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz Ernährungshandwerk 07.09.2021
SJT-4102300-2008 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk nach Beschäftigungsgrößenklassen 07.09.2021
SJT-4101900-1995 Betriebe, Beschäftigte und Umsatz nach Umsatzarten im Ernährungshandwerk 07.09.2021
SJT-4102000-0000 Beschäftigte und Umsatz im Ernährungshandwerk (Zeitreihe ab 2013) 07.09.2021
SJT-4102600-1994 Kostenstruktur im Ernährungshandwerk 07.09.2021
Quelle: BLE

Anleitung zur Suche

Die Suche kann nach Tabellennummer (Monatsbericht/ Statistisches Jahrbuch) oder nach einem Stichwort erfolgen. Hauptstichworte zu Tabellen finden Sie zudem im alphabetischen Index. Nach Wortteilen wird gesucht. So liefert z.B. die Stichwortsuche "Milch" alle Begriffe die mit "Milch" beginnen und enthalten.

Unter der Jahresangabe "0000" erhalten Sie Tabellen, die monatlich bzw. jährlich mit den aktuellsten Daten überschrieben werden. Nur von Tabellen mit der Angabe einer Jahreszahl erhalten Sie auch ältere Fassungen der als aktuell ausgewiesenen Tabelle.

Als Beispiel die Suche der Tabelle MBT-0106430-0000 des Statistischen Monatsberichts des BMEL:

  • im Suchfeld "Stichwort": "0106430" eingeben,
  • im Suchfeld "Fachgebiet": zum Beispiel "Statististischer Monatsbericht" anklicken,
  • im Suchfeld "Jahrgang": "0000" , "aktuellster" oder Jahresangabe anklicken.

Jahrbuchtabellen welche mit dem Stichwort "lange Zeitreihen" auffindbar sind, verwenden die Gliederungsansicht von Excel. Über das Ausklappen der Gliederung werden die Verlängerungen der Zeitreihen sichtbar.

Der Statistische Monatsbericht, das Statistische Jahrbuch und weitere Publikationen stehen Ihnen im Archiv als herunterladbare pdf-Datei zur Verfügung.

Quellenangabe

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar:

Quelle: www.bmel-statistik.de, Hrsg. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.