Damit ist bei Äpfeln der ökologische Anbau besonders verbreitet. Was ökologischer Landbau ist, ist gesetzlich geregelt und kann daher nach klaren Kriterien in der Statistik erfasst werden. 

Und wie sieht es bei Gemüse und auf dem Acker aus? Von Pflanzenbau, über Tierhaltung und betriebliche Struktur - ausführliche Informationen finden Sie auf unseren neuen Seiten zum ökologischen Landbau.