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Versorgungsbilanz Öle und Fette 2023

4,9 Millionen Tonnen pflanzliche Öle und Fette wurden laut vorläufigen Zahlen im Jahr 2023 in Deutschland hergestellt. Rund ein Drittel stammte aus heimischer Ernte.

Raps
Stefanie Degner via Getty Images

Landwirtinnen und Landwirte in Deutschland sorgten somit erneut für einen Anstieg des Selbstversorgungsgrads bei pflanzlichen Ölen und Fetten auf 29 Prozent.

Einen ausführlichen Bericht, eine Visualisierung der Bilanz sowie die Tabelle zum Download finden Sie auf unserer Seite zur Versorgungsbilanz Öle und Fette.