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Versorgungsbilanz Zucker 2022/23

Die Zuckerfabriken in Deutschland stellten im Wirtschaftsjahr 2022/23 rund vier Millionen Tonnen Zucker her. Damit sank die Herstellungsmenge gegenüber dem Vorjahr um 15,3 Prozent.

Zucker
iprachenko via Getty Images

Den größten Anteil an der Inlandsverwendung machte der Nahrungsverbrauch mit 95,6 Prozent aus. Darauf folgte die Industrie mit 3,7 Prozent und Futter mit 0,7 Prozent.

Weitere Informationen und die ausführliche Statistik finden Sie hier: Versorgungsbilanz Zucker