Im Jahr 2021 wurden nach Erhebungen des Deutschen Imkerbundes bundesweit knapp eine Millionen Bienenvölker gehalten. Damit setzte sich der Trend mit zunehmenden Völkerzahlen kontinuierlich fort.
Beschreibung des Bildelements: Versorgung mit Bienenhonig: Bienenvölker, Honigertrag je Bienenvolk und Honigverbrauch je Kopf.
Der Durchschnittsertrag je Volk lag im Jahr 2021 bei nur 19,2 kg, dies sind etwa 65 Prozent des Vorjahres.
Einen ausführlichen Bericht, ein Dossier und die aktualisierte Statistik zur Honigbilanz finden Sie hier: Versorgungsbilanz Honig
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