Diese Menge entspricht der Rohmilchlieferung deutscher Erzeuger an milchwirtschaftliche Unternehmen im Jahr 2023. Details zur Milchlieferung auf Kreisebene finden Sie in der Tabelle Monatliche Rohmilchlieferung der deutschen Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen nach Kreisen (Nr. 0204035).

Mehr dazu erfahren Sie in den aktualisierten Tabellen des Monatsberichts. Sie können hier den aktuellen Statistischen Monatsbericht herunterladen: Januar 2024

Die Ausgaben der letzten Monate finden Sie hier: Statistischer Monatsbericht

Eine Übersicht mit allen aktualisierten Tabellen des Monatsberichtes finden Sie thematisch gegliedert im Folgenden.

A. Landwirtschaft

Betriebe nach Produktionsmerkmalen

Anzahl der Haltungen/Betriebe im November (Jahresergebnis) - Endgültiges Ergebnis der repräsentativen Erhebung über die Viehbestände. (Nr. 0106360)
Legehennenhaltung und Eiererzeugung (Nr. 0106430)
Geflügelschlachtereien und geschlachtetes Geflügel (Nr. 0106460)

Sozialwesen und Sozialpolitik

Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Land-, Forstwirtschaft, Fischerei (Nr. 0109030)

Viehhaltung und Veterinärwesen

Betriebe mit männlichen Rindern von mehr als 1 Jahr nach Bestandsgrößenklassen (Nr. 0117360)
Brütereien, eingelegte Bruteier und geschlüpfte Küken (Nr. 0117660)
Anzeigepflichtige Tierseuchen der Bundesrepublik Deutschland (Nr. 0117690)

B. Ernährungswirtschaft

Getreide, Hülsenfrüchte, Raps und Futtermittel

Versorgungsbilanz für Getreide (Nr. 0201030)
Getreidekäufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - vorläufig (Nr. 0201060)
Käufe der aufnehmenden Hand von der Landwirtschaft - Hülsenfrüchte und Ölsaaten (Nr. 0201130)
Bestände der Wirtschaft an Getreide und Getreideerzeugnissen - vorläufige Zahlen (Nr. 0201190)
Marktbestände an Hülsenfrüchten und Raps (vorläufige Zahlen) (Nr. 0201230)
Marktbestände an Futtermitteln (Nr. 0201260)
Versorgungsbilanz für Mehl (Nr. 0201290)
Getreidevermahlung und Mehlausbeute in Handelsmühlen (Nr. 0201330)
Herstellung von Mehl in Handelsmühlen (Nr. 0201360)
Herstellung von Malz (Nr. 0201490)
Herstellung von Mischfutter (vorläufge Zahlen) (Nr. 0201530)
Verarbeitung von Getreide zu Mischfutter (vorläufige Zahlen) (Nr. 0201560)
Verarbeitung von Nicht-Getreide- und anderen Komponenten zu Mischfutter (vorläufige Zahlen) (Nr. 0201630)
Bericht über Öle und Fette in Deutschland - vorläufige Zahlen (Nr. 0201700)
Marktbestände an Ölkuchen, Expellern und Extraktionsschroten (Nr. 0201730)
Verkäufe der Ölmühlen von Ölkuchen und Ölschroten - Vorläufige Zahlen (Nr. 0201750)

Zucker

Zuckererzeugung, Zuckerabsatz und Zuckerbestände (Nr. 0202030)
Zuckerabsatz der Zuckerfabriken und Handelsunternehmen (Nr. 0202060)

Vieh und Fleisch

Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft (Nr. 0203160)
Durchschnittsgewichte der gewerblich geschlachteten Tiere (Nr. 0203190)
Fleischanfall von geschlachteten Tieren in- und ausländischer Herkunft (Nr. 0203230)

Milch und Fette

Monatliche Rohmilchlieferung der deutschen Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen nach Kreisen (Nr. 0204035)
Kuhmilchlieferung der Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen (Nr. 0204040)
Ziegen- und Schafmilchanlieferung der deutsche Erzeuger an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen (Nr. 0204047)
Herstellung von ausgewählten, ökologisch/biologisch erzeugten, Milchprodukten nach Monaten (Nr. 0204050)
Herstellung von Käse nach Fettstufen und Monaten (Nr. 0204340)
Verkauf von Ölen durch Ölmühlen und Raffinerien (Nr. 0204470)
Bestände an Ölsaaten und -früchten bei den Ölmühlen (Nr. 0204490)

Fische

Anlandungen der deutschen Hochsee- und Küstenfischerei in Deutschland - t Anlandegewicht (Nr. 0205030)
Anlandungen der deutschen Hochsee- und Küstenfischerei in Deutschland - nach Fischarten v (Nr. 0205060)

Ernährungsgewerbe

Produktionsindex des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Nr. 0206030)
Beschäftigte, Umsatz und Exportquote der fachlichen Betriebsteile des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Nr. 0206060)
Betriebe, Beschäftigte, Arbeitsstunden und Entgelte des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Nr. 0206090)
Umsatz und Exportquote der Betriebe des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Nr. 0206130)
Entwicklung ausgewählter Wirtschaftsdaten des Produzierenden Ernährungsgewerbes (Nr. 0206160)
Energieverbrauch des Produzierenden Ernährungsgewerbes Jahr 2022 (Nr. 0206330)
Beschäftigte und Umsatz in zulassungspflichtigen Handwerksunternehmen des Lebensmittelgewerbes - Vierteljahr (Nr. 0206360)

C. Preise und Löhne

Agrarpreise

Marktpreise für inländisches Getreide (Nr. 0301090)
Preise für konventionell erzeugte Kuhmilch (Nr. 0301435)
Preise für ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch (Nr. 0301440)
Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch (Nr. 0301445)
Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Ziegen- und Schafmilch (Nr. 0301450)
Marktpreise für Milcherzeugnisse (Nr. 0301460)

Gewerbliche Preise und Verbraucherpreise

Teilindex für Erzeugnisse des Nahrungs- und Genussmittelgewerbes (Nr. 0302030)
Preismesszahlen für verschiedene Energiearten (Nr. 0302060)

Devisenkurse

Euro-Referenzkurse des Europäischen Systems der Zentralbanken (ESZB) (Nr. 0304030)

D. Außenhandel

Einfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft (Nr. 0401030)
Ausfuhr von Gütern der Land- und Ernährungswirtschaft (Nr. 0401060)

E. Forst- und Holzwirtschaft

Preise

Index der Erzeugerpreise der Produkte des Holzeinschlags aus den Staatsforsten (Nr. 0505030)