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Tabellen finden

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Der Bereich Daten und Tabellen enthält Daten aus verschiedenen Zuständigkeitsbereichen des Ministeriums. In dem Dokument ist das jeweils zuständige Referat angegeben. Anfragen können allgemein an die Redaktion der BLE agrar@ble.de gerichtet werden. Es wird empfohlen zunächst nur mit einem "Stichwort" zu suchen und die Auswahl von "Fachgebiet" und "Jahrgang" wie voreingestellt zu belassen. Mit dem Stichwort „lange Zeitreihen“ erhalten Sie Jahrbuchtabellen mit verlängerten Zeitreihen.

Daten und Tabellen/Suche

Suchtext: Pro-Kopf-Verbrauch
Tab. Nummer Titel Aktualisierung
DFT-9000100-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel ab 1935 07.09.2021
DFT-0200501-2013 Versorgungsbilanz Fleisch nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0200502-0000 Versorgungsbilanz Fleisch nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0201000-0000 Versorgung mit Frischmilcherzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0201050-0000 Versorgung mit Käseerzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0201075-0000 Versorgung mit ausgewählten Dauermilcherzeugnissen in Deutschland nach Kalenderjahren 07.09.2021
DFT-0203290-0000 Versorgungsbilanz für Geflügelfleisch nach Geflügelarten ab 1991 07.09.2021
DFT-9100010-0000 Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Getreide ab 1995 07.09.2021
DFT-9100020-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Kartoffeln ab 1995 07.09.2021
DFT-9100030-0000 Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Zucker 1995 - 2010 07.09.2021
DFT-9100040-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Obst und Gemüse 07.09.2021
DFT-9100050-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Fleisch 07.09.2021
DFT-9100080-0000 Zeitreihe Pro-Kopf-Verbrauch der EU-Mitgliedstaaten von Milcherzeugnissen 1991 - 2010 07.09.2021
GBB-1000000-1991 Broschüre: Ertragslage Garten- und Weinbau 1991 07.09.2021
GBB-2000000-2008 Broschüre: Ertragslage des Garten- und Weinbaus 2008 07.09.2021
GBT-0070002-2017 Pro-Kopf-Verbrauch von Obst nach Arten2016/2017 07.09.2021
GBT-0070004-2017 Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse nach Arten 2016/2017 vorläufig 07.09.2021
MBT-0203330-0000 Versorgungsbilanz Eier 07.09.2021
MBT-0204160-0000 Versorgung mit Konsummilch und Milcherzeugnissen nach Kalenderjahren 07.09.2021
MBT-0204190-0000 Herstellung von ausgewählten Milcherzeugnissen 16.09.2021
MBT-0204230-0000 Herstellung von Sauermilch-, Joghurt- und Kefirerzeugnissen sowie Milchmischerzeugnissen und -getränken 16.09.2021
MBT-0204260-0000 Versorgung mit Frischmilcherzeugnissen, Sahne und Kondensmilch nach Kalenderjahren 07.09.2021
MBT-0204360-0000 Versorgung mit Käse nach Kalenderjahren 07.09.2021
MBT-0204560-0000 Verbrauch von Nahrungsfetten in kg je Kopf der Bevölkerung 07.09.2021
MBT-0207030-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf der Bevölkerung 07.09.2021
SBB-9102007-2007 Milch- und Molkereiwirtschaft - Jahresergebnisse 2007 und vergleichbare Ergebnisse der Vorjahre 07.09.2021
SBT-0105005-2008 Versorgung mit Milcherzeugnissen in Deutschland im Jahr 2008 07.09.2021
SBT-0105031-0000 Versorgung mit Frischmilcherzeugnissen in Deutschland in den Jahren 2000 bis 2013 07.09.2021
SJT-0000300-0000 Entwicklung des Nahrungsverbrauchs ab 1935 07.09.2021
SJT-4090100-0000 Verbrauch von Tabak und Tabakwaren je Kopf (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4090600-0000 Verbrauch von Getränken je Kopf 07.09.2021
SJT-4010500-0000 Verbrauch von Nahrungsmitteln je Kopf (Zeitreihe ab 1950/51) 07.09.2021
SJT-4040800-0000 Verbrauch von Obst nach Arten (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041000-0000 Verbrauch von Zitrusfrüchten nach Arten (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4050900-2008 Versorgung mit Geflügelfleisch nach Geflügelarten 07.09.2021
SJT-4040300-2012 Versorgung mit Gemüse nach Arten 07.09.2021
SJT-0000100-2000 Ein Jahrhundert Agrarentwicklung 07.09.2021
SJT-0000200-2005 50 Jahre Statistisches Jahrbuch - 50 Jahre Agrarentwicklung 07.09.2021
SJT-1000200-0000 Landwirtschaft und Ernährung 07.09.2021
SJT-4010600-0000 Verbrauch ausgewählter Lebensmittel je Kopf (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-4020100-0000 Versorgung mit Hartweizen (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020200-0000 Versorgung mit Weichweizen (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020300-0000 Versorgung mit Hart- und Weichweizen zusammen (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020400-0000 Versorgung mit Roggen (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4020500-0000 Versorgung mit Gerste (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020600-0000 Versorgung mit Hafer (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4020700-0000 Versorgung mit Mais (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4021000-2006 Versorgung mit Gerste, Hafer, Mais, Triticale, Sorghum und Hirse zusammen 07.09.2021
SJT-4021100-0000 Versorgung mit Getreide insgesamt (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4022600-0000 Versorgung mit Hülsenfrüchten (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4022700-0000 Versorgung mit Kartoffeln (Zeitreihe ab 2010/11) 07.09.2021
SJT-4030200-0000 Versorgung mit Zucker in Weißzuckerwert (Zeitreihe ab 2011/12) 07.09.2021
SJT-4030500-0000 Versorgung mit Bienenhonig (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4040200-0000 Versorgung mit Gemüse (Zeitreihe ab 2006/07) 07.09.2021
SJT-4040400-0000 Versorgung mit Gemüsekonserven (Zeitreihe ab 2007/08) 07.09.2021
SJT-4040600-0000 Versorgung mit Obst (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-4041100-0000 Versorgung mit Schalenobst (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041200-0000 Versorgung mit Trockenobst (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4041300-0000 Versorgung mit Obstkonserven (Zeitreihe ab 2008/09) 07.09.2021
SJT-4050700-0000 Versorgung mit Fleisch nach Fleischarten (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4060900-0000 Versorgung mit Fischen (Zeitreihe ab 2009) 07.09.2021
SJT-4071300-0000 Verbrauch von Milch, Sahne und Kondensmilch je Kopf (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4071400-0000 Versorgung mit Dauermilcherzeugnissen (Zeitreihe ab 2011) 07.09.2021
SJT-4071500-0000 Versorgung mit Käse (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4071600-0000 Versorgung mit Eiern (Zeitreihe ab 2010) 07.09.2021
SJT-4080300-0000 Versorgung mit Ölen und Fetten (Zeitreihe ab 2008) 07.09.2021
SJT-4090200-0000 Versorgung mit Bier (Zeitreihe ab 2006) 07.09.2021
SJT-4090300-0000 Versorgung mit Wein (Zeitreihe ab 2009/10) 07.09.2021
SJT-8040210-0000 Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel je Kopf der EU-Mitgliedstaaten 07.09.2021
SJT-8040250-0000 Verbrauch von Fruchtsäften und Fruchtnektaren in der EU 07.09.2021
Quelle: BLE

Anleitung zur Suche

Die Suche kann nach Tabellennummer (Monatsbericht/ Statistisches Jahrbuch) oder nach einem Stichwort erfolgen. Hauptstichworte zu Tabellen finden Sie zudem im alphabetischen Index. Nach Wortteilen wird gesucht. So liefert z.B. die Stichwortsuche "Milch" alle Begriffe die mit "Milch" beginnen und enthalten.

Unter der Jahresangabe "0000" erhalten Sie Tabellen, die monatlich bzw. jährlich mit den aktuellsten Daten überschrieben werden. Nur von Tabellen mit der Angabe einer Jahreszahl erhalten Sie auch ältere Fassungen der als aktuell ausgewiesenen Tabelle.

Als Beispiel die Suche der Tabelle MBT-0106430-0000 des Statistischen Monatsberichts des BMEL:

  • im Suchfeld "Stichwort": "0106430" eingeben,
  • im Suchfeld "Fachgebiet": zum Beispiel "Statististischer Monatsbericht" anklicken,
  • im Suchfeld "Jahrgang": "0000" , "aktuellster" oder Jahresangabe anklicken.

Jahrbuchtabellen welche mit dem Stichwort "lange Zeitreihen" auffindbar sind, verwenden die Gliederungsansicht von Excel. Über das Ausklappen der Gliederung werden die Verlängerungen der Zeitreihen sichtbar.

Der Statistische Monatsbericht, das Statistische Jahrbuch und weitere Publikationen stehen Ihnen im Archiv als herunterladbare pdf-Datei zur Verfügung.

Quellenangabe

Quellenangaben finden sich unter den einzelnen Tabellen. Sollte keine Quellenangabe vorhanden sein, so ist nachstehende Angabe verwendbar:

Quelle: www.bmel-statistik.de, Hrsg. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.