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Produkteinheiten werden als Maßeinheiten verwendet, wenn bestimmte Rohstoffe und Verarbeitungserzeugnisse zusammengefasst oder bestimmte Bestandteile in unterschiedlich zusammengesetzten Produkten addiert werden sollen, z.B. Frischkartoffeln, Getreidekörner, Mehl, Magermilch, Weißzucker. Die Umrechnung erfolgt mittels technischer Koeffizienten.
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