Fachbegriffe Beschreibung

Wirtschaftsjahre

Versorgungsbilanzen werden nach dem EU-Konzept für Wirtschaftsjahre erstellt. Für Obst und Gemüse gilt dabei das Wirtschaftsjahr April bis März, für Zitrusfrüchte, Trockenobst und Schalenobst, für Getreide das übliche Wirtschaftsjahr Juli bis Juni, für Wein August bis Juli und für Zucker 1. Oktober bis 30. September (bis 2006/2007: 1.7. bis 30.6.).

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