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Statistischer Monatsbericht des BMLEH, Ausgabe Dezember 2025

Die Hopfenanbaufläche in Deutschland ist 2025 um 6,5 % gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen. Der Ertrag je Hektar blieb hingegen stabil.

Erntereifer Hopfen
©BLE, Bonn/Foto: Thomas Stephan

2025 bauten die Landwirtinnen und Landwirte auf knapp 19.000 Hektar Hopfen an. Der Ertrag je Hektar belief sich auf 22,8 Dezitonnen und bewegte sich damit auf dem Niveau des Vorjahres. Die Erntemenge lag bei 43.141 Tonnen und fiel um knapp 3.400 Tonnen oder 7,3 Prozent geringer aus als im Vorjahr.

Die Erntemenge in den einzelnen Anbaugebieten sowie weitere Daten rund um die Landwirtschaft finden Sie im Statistischen Monatsbericht Dezember 2025.

Die Ausgaben der vergangenen Monate finden Sie unter folgendem Link: Statistischer Monatsbericht