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Landwirtschaft

Entwicklung der Ölgehalte im Winterraps

Im Rahmen der Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung (BEE) werden alljährlich mehr als 800 Winterrapsproben aus den Ländern, die die Ernteerträge bei Winterraps anhand von Volldruschen ermitteln, auf ihre Qualitätseigenschaften untersucht. Die Untersuchungsergebnisse werden jeweils im Abschlussbericht zur BEE (Broschüre: Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung 2016) veröffentlicht. In der nachstehenden Übersicht wird zusammenfassend die Entwicklung der Ölgehalte in den untersuchten Proben seit 2005 für Deutschland insgesamt und nach Ländern dargestellt.

Durchschnittlicher Ölgehalt bei Winterraps nach Ländern (ID EQT-0123011-0000)

Ernteergebnisse Winterraps 2016

Rapsfeld

Quelle: BLE, Thomas Stephan

Die Winterrapsernte in Deutschland wurde anhand von Volldruschen in den Bundesländern ermittelt. Die Winterrapsanbaufläche betrug 2016 insgesamt 1,3 Mill. ha. Die Anbaufläche stieg um 3,2 % gegenüber 2015 (-3,2 % zum Durchschnitt der Jahre 2010/15).

Der durchschnittliche Hektarertrag bei Winterraps betrug 34,6 dt/ha. Damit lag der Ertrag um 11,5 % niedriger als 2015 (-9,6 % zum Durchschnitt der Jahre 2010/15).

2016 wurde eine Winterrapsernte von 4,6 Mill. t eingebracht. Die Erntemenge lag damit um 8,7 % niedriger als im Vorjahr (-12,5 % zum Durchschnitt der Jahre 2010/15).

Bei den Winterrapssorten (Tabelle 34) behauptete 2016 die Sorte "Avatar" (19,2 %) den Spitzenplatz. Die Sorte "Mercedes" (6,3 %) rückt auf Platz zwei vor und wird gefolgt von den Sorten "Sherpa" (5,6 %) und "Mentor" (4,9 %).

Balkendiagramm zeigt den Hektarertrag bei Winterraps

Entwicklung der Hektarerträge bei Winterraps 2004 bis 2016. Quelle: BLE

Diese und weitere Abbildungen und Tabellen sind in der Broschüre: Besondere Ernte- und Qualitätsermittlung 2016 enthalten.